Salsa casera de Steve

Esta salsa tiende a variar un poco según el estado de ánimo de Steve. Pero es simple, fresco y delicioso, un refrigerio fácil de llevar.

Ingredientes

2 chiles poblanos, enteros asados ​​o asados ​​al fuego

2 chiles jalapeños (o chiles serranos), enteros asados ​​o asados ​​al fuego

1 cebolla pequeña blanca o amarilla, picada

1 cucharada colmada. ajo molido

1 cucharada. perejil seco

2 latas de Rotel

2 latas de tomates cortados en cubitos

Instrucciones

  1. Poblanos y jalapeños asados ​​a la parrilla o al fuego. Picar en trozos grandes.
  2. Agrega todos los ingredientes a una licuadora. Para una salsa con trozos, presione lentamente. Para obtener una textura más suave, mezcle bien hasta que quede suave.
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